peste de Hong Kong : maladie infectieuse causée par la bactérie Yersinia pestis, responsable de la peste bubonique, qui a été particulièrement virulente à Hong Kong dans les années 1890, entraînant de nombreuses épidémies et un taux de mortalité élevé.
La peste de Hong Kong a provoqué des ravages dans la population locale, entraînant des mesures sanitaires strictes.
Les autorités sanitaires ont dû faire face à une épidémie de peste de Hong Kong, mettant en œuvre des campagnes de vaccination.
La recherche sur la peste de Hong Kong a permis de mieux comprendre les modes de transmission de cette maladie mortelle.
