Maladie par carence : État pathologique résultant d'un manque ou d'une insuffisance d'un nutriment essentiel dans l'organisme, entraînant divers troubles de la santé.
La maladie par carence en vitamine C, connue sous le nom de scorbut, peut provoquer des saignements des gencives et une fatigue extrême.
Les personnes souffrant de maladie par carence en fer peuvent développer une anémie, se traduisant par une fatigue persistante et une pâleur de la peau.
Une maladie par carence en vitamine D peut entraîner des problèmes osseux, comme le rachitisme chez les enfants.