1. (Botanique) Synonyme de shiso.
2. La pérille de Nankin (en latin, Perilla frutescens), également connue sous son nom chinois zisu ?? / ??, z?s?, « [plante] violette qui fait revivre », ou sa traduction phonétique en japonais de shiso (???), est une plante alimentaire, aromatique, médicinale et ornementale, appartenant au genre Perilla de la famille des Lamiaceae . Elle est cultivée et utilisée dans une grande partie de l'Asie depuis l'Antiquité et au Japon, au moins depuis l'ère J?mon au IIIe siècle.
3. La pérille (Perilla frutescens), également connue sous son nom chinois zisu ?? / ??, z?s?, « [plante] violette qui fait revivre », est une plante alimentaire, aromatique, médicinale et ornementale, appartenant au genre Perilla de la famille des Lamiaceae. Elle est cultivée et utilisée dans une grande partie de l'Asie depuis l'Antiquité et au Japon, depuis l'ère J?mon au IIIe siècle. La pérille de Nankin (en latin, Perilla frutescens var. crispa), est une variété connue au Japon sous le nom de shiso (?? ?).
