1. ? voir saut de mouton
2. (Chemin de fer) Pont ou tunnel permettant la croisée de deux voies.
À proximité des marais de Gorges était prévu le cisaillement en saut-de-mouton de la ligne à voie unique Carentan/Carteret exploitée sur tout son parcours depuis l'été 1894 par la Compagnie de l'Ouest
(Michel Harouy, Un petit train de la Manche: Granville, Coutances, Lessay, Sainte-Mère-Eglise, Montebourg , 1907-1932, Éditions Cheminements, 2006, note p.65)
3. (Gymnastique) Discipline d'entraînement à la gymnastique.
(Figuré) ? Dans cet élan prodigieux, la machine parut lever le nez et se raidir. Nous avons fait comme un saut de mouton, puis j'ai arraché, avec le plus d'énergie peut-être qu'auparavant, le « manche à balai ».
(Dieudonné Costes & Maurice Bellonte, Paris-New-York, 1930)
Le mouton est un petit cheval d'arçon destiné à l'entraînement et aux jeunes. On y effectue le saut de mouton.
4. Un saut-de-mouton est un dispositif ferroviaire constitué d'un pont, d'une tranchée ou d'un court tunnel permettant à une voie ferrée d'en croiser une autre en passant par-dessus ou par-dessous.
5. Un saut-de-mouton, parfois appelé bifurcation à l'anglaise, est un dispositif ferroviaire constitué d'un pont, d'une tranchée ou d'un court tunnel permettant à une voie ferrée d'en croiser une autre en passant par-dessus ou par-dessous.
6. Un saut-de-mouton est un dispositif ferroviaire constitué d'un pont, d'une tranchée ou d'un court tunnel permettant à une voie ferrée d'en croiser une autre en passant par-dessus ou par-dessous. Cette technique aurait été inventée par Eugène Hénard au début du XXe siècle .
7. Construction permettant le croisement de voies (routières, ferroviaires) par le passage de l'une au-dessus de l'autre sans intersection.
