1. (Élevage) (Anglicisme) Sorte de bouillie d'orge et d'avoine donnée pour la reconstitution de la vitalité des animaux d'élevage, particulièrement les chevaux.
Une fois par semaine était le jour du mash. Et de voir le bonheur des chevaux suffisait au mien, car le mash, plat de résistance à base de grains cuits, semblait être pour leurs papilles ce que sont les frites pour les enfants. (Homéric, Dictionnaire amoureux du Cheval, Plon, 2012)
2. (Élevage) (Anglicisme) (Désuet) Sorte de bouillie d'orge et d'avoine donnée pour la reconstitution de la vitalité des animaux d'élevage.
[?]; les plus impotents sont relégués dans une infirmerie clandestine [?] : là, ils les bourrent de toutes sortes de farineux, de grains cuits, comme s'il s'agissait de les préparer à un concours d'animaux de boucherie ; et bientôt l'orge, le seigle, les fèves, les masches, ont recouvert de pelotes d'une graisse molle, les côtes et toutes les parties du squelette en proéminence. (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
Les masches, dont j'ai déjà parlé, sont excellens sous ce rapport, et ils préparent doucement les dents à la mastication de l'avoine. Le poulain, en s'amusant de ces nourritures nouvelles, se prépare ainsi peu à peu de lui-même au sevrage. (Jean Baptiste Huzard, Des haras domestiques en France, p.237, 1829)
3. (Élevage) (Anglicisme) Aliment sous forme de bouillie composée principalement d'orge et d'avoine, utilisé pour revigorer les animaux d'élevage, notamment les chevaux.
Une fois par semaine était le jour du mash. Et de voir le bonheur des chevaux suffisait au mien, car le mash, plat de résistance à base de grains cuits, semblait être pour leurs papilles ce que sont les frites pour les enfants. - Homéric, Dictionnaire amoureux du Cheval
