1. Mélange, homogène ou non, de plusieurs substances, plus particulièrement de substances liquides.
2. (Familier) (Péjoratif) Mélange quelconque.
3. Assemblage de plusieurs substances, liquides ou non, sans considération de leur homogénéité.
Quel ne fut pas mon étonnement de reconnaître, après avoir goûté à cette boisson, que non seulement l'illusion était possible, mais encore que le café d'orge était vingt fois préférable aux horribles mixtures où règne la chicorée que l'on nous sert à Paris dans les établissements de second ordre. - Louis Jacolliot, Voyage aux pays mystérieux