pamplemousse rose : fruit de l'arbre Citrus paradisi, de la famille des Rutacées, caractérisé par sa peau épaisse et sa chair juteuse et sucrée, souvent de couleur rose. Il est apprécié pour son goût rafraîchissant et ses bienfaits pour la santé.
Le pamplemousse rose est souvent consommé au petit-déjeuner, accompagné de miel.
Dans les cocktails, le pamplemousse rose apporte une touche acidulée très appréciée.
Les salades de fruits sont souvent rehaussées par des morceaux de pamplemousse rose, ajoutant couleur et saveur.
