Nom, Forme verbale, Interjection, Nom masculin singulier, Verbe conjugué, VerbalTime:Present, Number:Sing, Gender:Mas, VerbalPers:P3, VerbalMode:Subjonctif, VerbalPers:P1, VerbalPers:P2, VerbalMode:Indicatif, Ver:ImPre+SG+P2, VerbalMode:Impératif, VerbalNumber:SG, Gender:Fem
Définitions
Le zeste est la partie extérieure, colorée et parfumée des agrumes. Le péricarpe de ces fruits est composé de deux couches superposées : la couche externe ou épicarpe, également nommée ' flavedo ', est le zeste ; la couche interne, blanche, est le mésocarpe[1], également nommé ' ziste ', ou encore ' albédo ' ( du latin albedo, ' blancheur ' ) [2].
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| Partie mince et colorée qu'on coupe sur le dessus de l'écorce des agrumes (orange, citron, cédrat, etc?). [...]
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| (Figuré) (Familier) Petite quantité de quelque chose. [...]
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| Cloison membraneuse qui divise en quatre l'intérieur d'une noix. [...]
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