1. La confiture est un mélange gélifié de sucre, de pulpe ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits, obtenu, le plus souvent, en faisant réduire et confire, dans une bassine à confiture, certains fruits avec un poids équivalent de sucre. C'est une technique de conservation des aliments pour les fruits les plus fragiles, c'est également un moyen de consommer certains fruits astringents comme le coing ou amers comme la bigarade.
2. Préparation gélifiée composée de sucre et de pulpe ou purée d'un ou plusieurs fruits.
... elle lui met dans la bouche une cuillerée de confitures, en symbole des douces pensées qu'il faut apporter en passant le seuil nuptial.
3. En peinture, désigne une couleur manquant de naturalisme et de réalisme, utilisé péjorativement.
Sur les murs nus, on avait peint des chameaux et des palmiers, noyés dans une confiture rose et violette
4. (Péjoratif) Discours ou écrit complexe et peu compréhensible.
Le contraste de ces confitures philosophiques et de ces sépulcrales abominations formait un plat hybride, peu comestible, mais d'un goût étrange, qui plaisait à ces jolies dames...
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1. La confiture est une confiserie obtenue, le plus souvent, en faisant cuire dans une bassine à confiture certains fruits, éventuellement dénoyautés et coupés en morceaux, avec un poids équivalent de sucre. C'est une technique de conservation des aliments pour les fruits les plus fragiles, c'est également un moyen de consommer certains fruits astringents comme le coing ou amers comme la bigarade.
2. Mélange gélifié de sucre, de pulpe ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits. [...]
3. La confiture est une confiserie obtenue, le plus souvent, en faisant réduire et confire, dans une bassine à confiture, certains fruits avec un poids équivalent de sucre. C'est une technique de conservation des aliments pour les fruits les plus fragiles, c'est également un moyen de consommer certains fruits astringents comme le coing ou amers comme la bigarade.
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| (Par analogie) (Péjoratif) (Peinture) Couleur qui manque de naturel, de réalisme. [...]
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| (Par analogie) (Péjoratif) Galimatias. [...]
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