1. (Botanique) Agrume cultivé autour de l'océan Indien.
Mélangez le poulet, l'oignon, l'ail, la citronnelle, les feuilles de combava, le piment, l'huile, le sucre et le curcuma dans un saladier.
(Tout vapeur, Marabout, 2006)
2. Fruit vert de cet agrume, plus petit que le citron et à l'arôme particulier.
3. Le combava (ou combawa, cumbava, cumbaba, makrut, citron combera, kaffir lime) est un agrume du sous-genre papeda dont le nom provient des anciennes cartes maritimes où l'île indonésienne de Sumbawa, à l'est de Bali dans l'archipel de la Sonde, dans la mer des Moluques, est nommée Combava par les marins occidentaux,. Il est originaire de ces îles.
4. Le nom combava (ou combawa, cumbava, cumbaba, makrut, citron combera) provient des anciennes cartes maritimes où l'île indonésienne de Sumbawa, à l'est de Bali dans l'archipel de la Sonde (mer des Moluques), est nommée Combava par les marins occidentaux,. L'arbre est originaire de ces îles.
5. (Botanique) Désignation non vernaculaire de Citrus hystrix, un agrume originaire des régions entourant l'océan Indien.
Mélangez le poulet, l'oignon, l'ail, la citronnelle, les feuilles de combava, le piment, l'huile, le sucre et le curcuma dans un saladier.
6. (Culinaire) Fruit de Citrus hystrix caractérisé par sa petite taille comparée à celle du citron et son arôme distinctif.
