1. (Par analogie) Laisser reposer une terre qu'on n'ensemence pas.
Ils laissent de temps en temps chômer leurs terres.
2. (Par extension) Manquer de.
N'épargnez pas le bois, vous n'en chômerez point, on ne vous en laissera pas chômer.
Il ne m'a pas laissé chômer de livres.
Je ne chôme pas d'ouvrage.
3. (Transitif) Ne pas travailler durant une certaine période.
Fête chômée.
Chômer une fête.
4. Suspendre son travail.
Ce canal chôme.
Ce moulin chôme, il ne va point, on n'y moud point.
?puis les travailleurs, ayant chômé pendant ce jour sacré du « Christmas », se retrouvèrent tous réunis devant un splendide festin, dans lequel figurait deux gigantesques puddings.
(Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cie, Paris, 1873)
Orthographe moderne : Chômons, c'est un métier qu'il veut nous faire apprendre.
Chommons, c'e?t un métier qu'il veut nous faire apprendre.
(Jean de La Fontaine, Fables, Livre III, fable II « Les Membres et l'Estomac ». Wikisource : s:Les Membres et l'Estomac et fac-similé : s:Page:La Fontaine - Fables choisies, Barbin 1692, tome 1.djvu/220.)
5. Interrompre son activité professionnelle ou laisser en jachère une terre.
[...] puis les travailleurs, ayant chômé pendant ce jour sacré du « Christmas », se retrouvèrent tous réunis devant un splendide festin, dans lequel figurait deux gigantesques puddings.
6. Manquer de quelque chose.
Je ne chôme pas d'ouvrage.
7. (En parlant de bêtes) Cesser de pâturer pour ruminer tranquillement.
Au plein de la chaleur, les bêtes « chôment » c'est-à-dire ruminent, assemblées, tranquilles, le front bas, chacune protégeant tête et museau contre le flanc de la voisine.