1. La salade de chou (parfois appelée coleslaw par anglicisme) est une salade populaire en Amérique du Nord, consistant principalement en chou cru râpé. Elle inclut communément aussi des carottes râpées et des oignons, et peut être agrémentée d'une vinaigrette ou encore d'une sauce grasse (à base de mayonnaise par exemple). Dans le premier cas la salade est dite « traditionnelle » et dans le second « crémeuse ».
2. Salade constituée de chou cru râpé et quelquefois de carottes, de poivrons et d'oignons râpés, ayant reposé quelques heures au frigo dans un mélange de sucre et de sel, de mayonnaise ou de vinaigre.
On s'y régale de produits frais et sélectionnés, d'excellents coleslaw, de vrais hamburgers et de brownies très chocolatés.
(Le Monde, 22 janvier 1994)
3. [noun] American spelling of coleslaw
4. La salade de chou , salade de chou à l'américaine ou encore salade de chou cru ( parfois appelée coleslaw par anglicisme ) est une salade populaire en Amérique du Nord, consistant principalement en chou cru râpé. Elle inclut communément aussi des carottes râpées et des oignons, et peut être agrémentée d'une vinaigrette ou encore d'une sauce grasse ( à base de mayonnaise par exemple ) . Dans le premier cas la salade est dite « traditionnelle » et dans le second « crémeuse ».
5. Le coleslaw, appelé simplement salade de chou au Québec et au Nouveau-Brunswick, est une salade populaire en Amérique du Nord, consistant principalement en chou cru râpé. Il inclut communément aussi des carottes râpées et des oignons.
