1. La Salsepareille d'Europe (Smilax aspera L.) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Smilacacées. Elle est parfois appelée liseron épineux. On consomme les jeunes pousses et, de même que plusieurs autres plantes du genre Smilax, elle est utilisée pour ses vertus médicinales.
2. (Botanique) Plante du genre Smilax, de l'ordre des liliales et de la famille des smilacacées, dont la racine est souvent employée en médecine comme dépurative et sudorifique.
La racine de salsepareille a de nombreuses vertus médicinales.
La salsepareille est un arbuste à rhizome tubéreux, fauve, muni de très nombreuses radicelles longues et dures.
(Michel Pierre, ?Michel Lys, Secrets des plantes, 2007)
Le sirop de salsepareille est la potion magique des Schtroumpfs.
3. La salsepareille ou salsepareille d'Europe (Smilax aspera L.) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Smilacacées. Elle est parfois appelée liseron épineux. On consomme les jeunes pousses et, de même que plusieurs autres plantes du genre Smilax, elle est utilisée pour ses vertus médicinales.
