1. Couche cellulaire qui, au cours de la 3 ème semaine du développement de l'embryon tridermique, par le processus de gastrulation, va constituer, à partir des cellules épiblastiques du disque embryonnaire et par leur migration en profondeur au niveau de la ligne primitive et du noeud de Hensen, un contingent de cellules mésoblastiques qui s'interposent entre l'ectoblaste et l'entoblaste. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. Par opposition à l'endoblaste et à l'ectoblaste, feuillet cellulaire intermédiaire de l'embryon des métazoaires qui se met en place au moment de la gastrulation et qui donne le mésoderme.
Les mésoblastes des chordés vont très tôt se différentier des mésoblastes des autres espèces par la formation d'une notochorde qui va constituer le squelette axial de l'embryon précoce.
3. (Embryologie) Feuillet embryonnaire médian chez les métazoaires triploblastiques, formé durant la gastrulation et situé entre l'endoderme et l'ectoderme.
