Hydroxy cétones : composés organiques contenant à la fois un groupe hydroxyle (-OH) et un groupe cétone (C=O), souvent présents dans divers processus métaboliques et utilisés dans la recherche en chimie et biologie.
Les hydroxy cétones sont souvent étudiées pour leurs propriétés antioxydantes.
Dans le métabolisme des glucides, les hydroxy cétones jouent un rôle crucial dans la régulation de la glycémie.
Les chercheurs ont découvert que certaines hydroxy cétones peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.
Hydroxy cétones : catégorie de composés impliqués dans la production de corps cétoniques, qui sont des sources d'énergie alternatives pour le corps, en particulier en période de jeûne ou de régime cétogène.
Lors d'un régime cétogène, le corps utilise les hydroxy cétones comme principale source d'énergie.
Les niveaux d'hydroxy cétones dans le sang peuvent indiquer l'état métabolique d'une personne.
Des études montrent que l'augmentation des hydroxy cétones peut améliorer la performance physique chez certains athlètes.
