1. Composé hétérocyclique aromatique à 6 sommets comportant un azote, de formule C 5 H 5 N. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. (Par extension) (Chimie) Produit chimique élaboré à partir de cette molécule.
Deux pyridines de synthèse sont commercialisées, la pymétrozine depuis 1999 (pyridine-azométhrine) (figure 11f) et la flonicamide (pyridine-carboxamide) (figure 11g), aphicide sélectif, depuis 2005. (Josette Fournier, Pesticides d'aujourd'hui : problèmes et diversification, p.17, Techniques de l'Ingénieur, 2010)
3. Alcali huileux contenu dans les produits de la distillation sèche des os.
4. (Biochimie) Hétérocycle de formule chimique brute C5H5N.
Un anneau composé de soluble dans la pyridine pour 64 % en poids, de silice (sable, diatomées, foraminifères) pour 18 % et de sulfate de calcium pour 12 %, et datant de 3500 avant J.C. a été découvert à Ur en Irak du Sud. (Georges Aussedat, Utilisation des ultrafines naturelles dans les enrobés fillerisés, CEBTP, février 1996)
5. (Biochimie) Synonyme de pyridine.
6. La pyridine ou azine, de formule brute C5H5N, est un composé hétérocyclique simple et fondamental qui se rapproche de la structure du benzène où un des groupes CH est remplacé par un atome d'azote. Elle existe sous la forme d'un liquide limpide, légèrement jaunâtre ayant une odeur désagréable et pénétrante (aigre, putride et évoquant le poisson). Elle est très utilisée en chimie de coordination comme ligand et en chimie organique comme réactif et solvant. Les dérivés de la pyridine sont très nombreux dans la pharmacie et dans l'agrochimie. La pyridine est utilisée comme précurseur dans la fabrication d'insecticides, d'herbicides, de médicaments, d'arômes alimentaires, de colorants, d'adhésifs, de peintures, d'explosifs et de désinfectants. Elle est un composé aromatique qui possède une réactivité différente du benzène.
