1. Substance vitaminique isolée des levures, des germes de céréales et des tissus animaux, dont l'action biochimique est liée à la transformation en phosphate de pyridoxal [3-Hydroxy-4,5-(hydroxyméthyl)-2-méthylpyridine]. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. (Biochimie) Une des formes de la vitamine B6.
3. La pyridoxine est avec la pyridoxamine et le pyridoxal, une des formes de la vitamine B6. Elle est classée 'A' au niveau de sa sécurité foetale par le guide de référence Briggs sur le risque foetal et néonatal.
4. (Biochimie) Forme de la vitamine B6.
