eumollusques : désigne un groupe de mollusques caractérisés par la présence d'une coquille généralement calcaire et d'un corps mou, comprenant des classes telles que les gastéropodes et les bivalves.
Les eumollusques, tels que les escargots, sont souvent rencontrés dans les jardins et les forêts.
Les huîtres, qui font partie des eumollusques, sont prisées pour leur chair et leur goût en gastronomie.
La diversité des eumollusques dans les écosystèmes marins contribue à l'équilibre écologique de ces milieux.