tripolyphosphate de sodium
Nom, Gender:Mas, Number:Sing, Nom masculin singulier
source:wiki
Définitions
tripolyphosphate de sodium : Sel de sodium de l'acide triphosphorique, couramment utilisé comme agent de conservation, stabilisant et émulsifiant dans divers produits alimentaires et industriels.
Le tripolyphosphate de sodium est souvent ajouté aux produits de la mer pour améliorer leur texture.
Dans l'industrie, le tripolyphosphate de sodium est utilisé comme agent de nettoyage en raison de ses propriétés détergentes.
Les fabricants de produits alimentaires doivent respecter les limites d'utilisation du tripolyphosphate de sodium pour garantir la sécurité des consommateurs.
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