Diko : relent de graisse

relent de graisse

Catégories

Nom, Nom masculin singulier, Gender:Mas, Number:Sing

Lemme

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relent de graisse

Informations lexicales

Morpho:min

Informations sémantiques

[polit] , source:wiki

polarité

Définitions

relent de graisse : odeur ou saveur désagréable qui persiste après la cuisson d'aliments gras, souvent associée à une mauvaise qualité de la matière grasse utilisée ou à un manque de nettoyage.
Le plat avait un relent de graisse qui masquait les autres saveurs.
Après avoir frit des aliments, la cuisine gardait un relent de graisse pendant plusieurs heures.
Il est important de bien nettoyer les ustensiles pour éviter un relent de graisse dans les préparations futures.

Associations d'idées

[F]

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