1. (Boisson) Boisson traditionnelle tibétaine, sorte de bière.
En vérité, ce n'était pas la mort qui m'angoissait, c'était la peur de perdre ce que j'avais amassé en une vie, mes turquoises, ma vaisselle, mes soieries, mon satin, mon or, mes grains, mes domaines, mon petit verre de tchang.
(Éric-Emmanuel Schmitt, Milarepa, 1997, p. 52)
2. (Musique) Variante orthographique de chang.
3. (Musique) Instrument à cordes pincées.
Le chang est une harpe angulaire horizontale ou verticale possédant entre 9 et 30 cordes.
4. (Métrologie) Ancienne unité de mesure chinoise valant 3 mètres 58.
5. Le chang, tchang, chhang, chhaang ou bang chang (du tibétain : ???, Wylie : chang, nectar des dieux ; chinois : ?'??' ; littéralement : « qingke jiu »), est une boisson fermentée, de type bière traditionnelle, très prisée des Tibétains. Cette bière, au goût de cidre fermier et au titre d'alcool de 4.2 à 4.7%, est brassée à partir le plus souvent d'orge mais aussi parfois de millet, d'éleusine, d'avoine, de blé noir ou de riz. Traditionnellement fabriquée à la maison, elle est désormais fabriquée également en usine. Elle se rencontre en République populaire de Chine (Région autonome du Tibet et subdivisions autonomes tibétaines), en Inde (Sikkim et Ladakh), au Népal et au Bhoutan.
6. Le chang, tchang, chhang, chhaang ou bang chang (du tibétain : ???, Wylie : chang, nectar des dieux ; chinois : ?'?? ? ' ; pinyin : q?ngk? ji? ; litt. « alcool d'orge nue »), est une boisson fermentée, de type bière traditionnelle, très prisée des Tibétains. Cette bière, au goût de cidre fermier et au titre d'alcool de 4.2 à 4.7%, est brassée à partir le plus souvent d'orge mais aussi parfois de millet, d'éleusine, d'avoine, de blé noir ou de riz. Traditionnellement fabriquée à la maison, elle est désormais fabriquée également en usine. Elle se rencontre en République populaire de Chine (Région autonome du Tibet et subdivisions autonomes tibétaines), en Inde (Sikkim et Ladakh), au Népal et au Bhoutan.
7. Le chang , tchang , chhang [1],[2], chhaang ou bang chang [3] ( du tibétain : ???, Wylie : chang, nectar des dieux[4] ; chinois : ??? ; pinyin : q?ngk? ji? ; litt. ' alcool d'orge nue '[5] ) , est une boisson fermentée, de type bière traditionnelle, très prisée des Tibétains. Cette bière, au goût de cidre fermier et au titre d'alcool de 4.2 à 4.7%[6], est brassée à partir le plus souvent d'orge mais aussi parfois de millet, d'éleusine, d'avoine, de blé noir ou de riz[7]. Traditionnellement fabriquée à la maison, elle est désormais fabriquée également en usine. Elle se rencontre en République populaire de Chine ( Région autonome du Tibet et subdivisions autonomes tibétaines ) , en Inde ( Sikkim et Ladakh ) , au Népal et au Bhoutan.
