1. Personne qui mange. Note : S'emploie ordinairement avec une épithète.
Un gros mangeur mange beaucoup et un petit mangeur mange peu.
Mon oncle avait une longue canne, terminée par une brochette de fer, au moyen de laquelle il enfilait les limaces et les escargots, mangeurs de salades. (Octave Mirbeau, Contes cruels : Mon oncle)
Nana souriait toujours, mais d'un sourire aigu de mangeuse d'hommes. (Émile Zola, Nana, 1881)
2. Personne (du sexe féminin) qui mange.
3. Qui a rapport à la gastronomie.
4. (Familier) Gourmet.
[?] n'avait-il point remarqué une superbe truite qui se calait sous un rocher de la rive. Son coup d'oeil l'avait soupesée?: deux ou trois livres au moins, fameux morceau qu'il pourrait vendre facilement chez l'un ou l'autre de ses clients, fines gueules et gros bonnets du chef-lieu de canton. (Louis Pergaud, L'Évasion de Kinkin, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)