1. (Péjoratif) Découper avec maladresse.
Il ne découpe pas le poulet, il le déchiquette.
2. Tailler menu, découper en faisant diverses taillades.
Déchiqueter la peau. - Déchiqueter la chair.
Son pied gauche, dont l'orteil rongeait la chaussette dix fois raccommodée, déchiquetant les mailles et creusant sa trouée, le faisait souffrir cruellement. (Victor Méric, Les Compagnons de l'Escopette, Éditions de l'Épi, Paris, 1930, p. 9)
3. Réduire en petits morceaux par des coupures ou des lacérations multiples.
Son pied gauche, dont l'orteil rongeait la chaussette dix fois raccommodée, déchiquetant les mailles et creusant sa trouée, le faisait souffrir cruellement. - Victor Méric, Les Compagnons de l'Escopette
4. Critiquer de manière très sévère.
Nous affections de parler de lui, certes. Mais notre admiration pour lui se mêlait d'un certain dégoût. Nous le déchiquetions en détail pour le plaisir de nous rencontrer sur une proie commune. - Henri Troyat, Le mort saisit le vif
