toxi-infections alimentaires : Ensemble des maladies causées par l'ingestion d'aliments contaminés par des agents pathogènes, tels que des bactéries, des virus ou des toxines. Ces infections peuvent provoquer divers symptômes, allant de troubles gastro-intestinaux à des complications plus graves.
Les toxi-infections alimentaires sont souvent évitées par une bonne hygiène lors de la préparation des repas.
Après avoir consommé des fruits de mer crus, plusieurs personnes ont été victimes de toxi-infections alimentaires.
Les campagnes de sensibilisation visent à réduire le nombre de cas de toxi-infections alimentaires dans la population.
