1. (Botanique) Espèce de mûrier cultivé pour ses feuilles, de forme variable, aliment exclusif du ver à soie, et qui porte des mûres blanches ou rose pâle.
C'est à François Traucat, jardinier et archéologue à ses heures, natif de Nîmes, que nous devons l'introduction et la culture du mûrier blanc, l'arbre d'or, Morus alba, originaire de Chine. De 1564 à 1606, notre jardinier-marchand inonde la Provence et le Languedoc de plus de 4 millions de pieds, issus de ses propres pépinières [?]
(Véronique Mure, Jardins de garrigue, Édisud, 2007, page 85)
