1. (Agriculture) Arbre cultivé pour ses fruits comestibles.
Il a modifié en partie les paysages du domaine en plantant beaucoup d'arbres dans les creux en particulier des peupliers blancs appelés piboules, des micocouliers que Florian traite d'alisiers, et probablement quelques ormeaux et arbres fruitiers autour de château. (Michel Cointat, Florian, 1755-1794 : Aspects méconnus de l'auteur de Plaisir d'amour, 2007, p. 61)
Autrefois appelées « le jardin de Melboune », on y cultivait de nombreux arbres fruitiers dont on exportait les conserves sur le marché de Victoria. (Hignard Lionel, 1998. L'eucalyptus. Actes Sud (Le nom de l'arbre) éd., vol., 95 p., p. 70-72.)
Ce sont les larves des pucerons qui, réunies en familles innombrables, recouvrent quelquefois des branches entières de nos arbres fruitiers, la tige de nos fleurs, de nos légumes. (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, Les Métamorphoses et la généagénèse, Revue des Deux Mondes, 2e période, tome 3, 1856 (pp. 496-519))
Mais revenons à notre pays pour parler des intéressantes observations faites par un de nos pomiculteurs les plus habiles, M. Camuzet, chef de carré au Muséum dans la section des arbres fruitiers. (Naudin, Chronique horticole de juin, dans Journal d'agriculture pratique et de jardinage, 2e série, tome 5, page 329, Maison rustique du XIXe siècle, 1848)
La plupart des montagnes de Walachie sont garnies de bois composés de poiriers, de cerisiers, d'abricotiers et autres arbres fruitiers qui donnent aux forêts l'aspect d'immenses vergers. (Edme Mentelle et Conrad Malte-Brun, Géographie mathématique, physique et politique de toutes les parties du monde, vol. 16, p. 272, 1803)
2. Jardin où on ne fait venir que des arbres à fruit.
3. Un arbre fruitier est un arbre cultivé spécialement pour ses fruits comestibles. Un fruit est, pour les botanistes, une structure formée par l'ovaire mûr issu d'une fleur, contenant une ou plusieurs graines, mais seuls comptent ici les fruits ayant un intérêt alimentaire et économique pour l'homme. Fruit est entendu au sens large puisque dans certains cas c'est seulement la graine qui est récoltée, par exemple dans le cas du caféier ou du châtaignier.
