1. Encéphalomyélite du mouton et de la chèvre, classée parmi les encéphalopathies subaigües spongiformes transmissibles qui sont provoquées par des agents infectieux non conventionnels ou prions. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. (Médecine vétérinaire) Maladie qui décime parfois les moutons d'élevage, et dont on pense qu'elle est due aux prions.
3. (Médecine vétérinaire) Maladie du mouton du type des encéphalopathies spongiformes.
4. La tremblante du mouton, également appelée gratte ou scrapie (qui dérive du verbe anglais to scrape : « gratter ») est une maladie animale à prions, du groupe des encéphalopathies spongieuses transmissibles (ESST, analogue à l'ESB) qui atteint les petits ruminants (ovins, caprins), bovin, wapiti, cerf, élan, vison? C'est une maladie mortelle qui se caractérise par l'apparition de troubles du comportement liés à une atteinte du système nerveux central. Les prions infectieux font partie des « agents transmissibles non conventionnels (ATNC) » et sont dits « prions pathogènes ».
