1. (Botanique) Sonchus, genre de plantes de la famille des Asteracées. Les laiterons sont laticifères.
2. (Botanique) (Spécialement) Le laiteron maraîcher (Sonchus oleraceus L.). C'est une mauvaise herbe nitrophile très courante. On mangeait autrefois les jeunes plantes en salade. Elle sert à la nourriture des lapins domestiques.
Il peut être nécessaire de traiter les cultures au D. N. B. P. (chrysanthème des moissons, gesse), au M. C. P. B (bleuet, laiteron, petite oseille, renoncule acre) ou au M. C. P. P. (gaillet-gratteron, caille-lait blanc, stellaire dominant par exemple). (Jacques Prats & ?Michel Clément-Grandcourt, Les Céréales, 1966, p.154)
3. Sonchus, appelée aussi laiteron, est un genre de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae qui poussent souvent dans les zones humides.
4. (Botanique) Genre de plantes de la famille des Asteracées, caractérisées par leur latex. Inclut notamment le laiteron maraîcher (Sonchus oleraceus L.).
Essayez le pain moisi et la racine de laiteron, conseille l'herboriste. - J. M. Coetzee, En attendant les barbares
