coquilles saint jacques sautées
Nom féminin pluriel, Nom, Number:Plur, Gender:Fem
Définitions
coquilles saint jacques sautees : mets de mer prepare avec des coquilles saint jacques, cuites rapidement à la poêle avec du beurre ou de l'huile, souvent assaisonnees d'herbes et d'epices pour rehausser leur saveur.
Les coquilles saint jacques sautees sont un plat raffine souvent servi lors des dîners speciales.
Pour une recette simple, il suffit de faire sauter les coquilles saint jacques dans une poêle bien chaude pendant quelques minutes.
Les coquilles saint jacques sautees accompagnent parfaitement un risotto ou une purée de pommes de terre.
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