1. Oryza sativa est, parmi les différentes espèces de riz, celle communément connue sous le nom de Riz asiatique. Elle peut être divisée en deux groupes variétaux : indica et japonica.
2. [proper noun] A taxonomic species within the family Poaceae ? Asian rice or rice, widely cultivated, probably domesticated in China from Oryza rufipogon some 10,000 years ago.
3. Oryza sativa, le riz asiatique, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Oryzoideae, originaire des régions tropicales d'Asie. Cette espèce, domestiquée il y a environ 10 000 ans, est avec le riz africain (oryza glaberrima) l'une des deux espèces cultivées du genre Oryza qui compte 19 espèces acceptées. Elle compte des milliers de cultivars généralement groupés en deux sous-espèces , ou groupes de cultivars , Oryza sativa subsp. indica et Oryza sativa subsp. japonica.
