1. Qui sustente ; qui nourrit beaucoup.
Au mois du Ramadan, le jeûne quotidien est rompu avec une soupe nourrissante. L'harira remplit bien cette fonction, elle réunit légumineuses, légumes et céréale. Elle peut aussi contenir de la viande.
(Catherine Choffat, Devenez Locavores, Jouvence éditions, 2012, éd. numérique 2013)
La farine de blé, la plus riche en gluten, est celle qui donne le pain le plus nourrissant.
(Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, Charleville : E. Jolly, 1869, p.117)
2. Se dit d'un aliment qui fournit une quantité significative de nutriments essentiels et contribue efficacement à l'entretien et au développement du corps.
Au mois du Ramadan, le jeûne quotidien est rompu avec une soupe nourrissante. L'harira remplit bien cette fonction, elle réunit légumineuses, légumes et céréale. Elle peut aussi contenir de la viande.
3. nourrissant : Qui apporte des éléments nutritifs essentiels à l'organisme, contribuant ainsi à la croissance et au bon fonctionnement du corps.
Les légumes frais sont particulièrement nourrissants et devraient faire partie de chaque repas.
Un petit-déjeuner nourrissant peut aider à maintenir l'énergie tout au long de la journée.
Les produits laitiers sont souvent considérés comme des aliments nourrissants pour les enfants en pleine croissance.
