1. (Populaire) (Vieilli) Variante de rebouteur.
Une sève médiévale irriguait nos terres et nos sangs mêlés s'accommodaient depuis toujours de généalogistes aux ordonnances de rebouteux.
(Pol Vandromme, Belgique - La descente au tombeau -2008)
Les Groenlandais danois sont devenus de bons chrétiens ; ils persistent toutefois, à témoigner leur confiance à l'« Angakok ». Ce personnage important peut être comparé au rebouteux ou sorcier de nos campagnes.
(Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)
Un rebouteux de village était, à son avis, bien au-dessus d'un brigadier ou d'un maréchal de France.
(Anatole France, La Rôtisserie de la reine Pédauque, 1893)
2. (Vieilli) Celui, celle qui fait le métier de remettre, par des procédés empiriques, les membres foulés ou luxés.
Le rebouteur n'est pas un charlatan, affirmai-je à mon compagnon, c'est un croyant.
(Monde moderne et la femme d'audjourdhui, Numéro 1, 1908)
Il faut aller chez le rebouteur, chez la rebouteuse.