1. (Vieilli) Liqueur qui se tire du cocotier.
2. (Vieilli) Liqueur qui se tire du cocotier.
Ces Indiens avaient aussi pour habitude d'extraire des feuilles de cocotier, de palmier ou de dattier une liqueur propice à l'ivresse, le ''calou''. (Stéphane Ducandas, Makoa: Saveurs marronnes, île de la Réunion, 2004)
3. Le gombo (Abelmoschus esculentus), appelé lalo à l'île de La Réunion ou à l'île Maurice, calou en Guyane, okra en Louisiane et plus généralement dans le sud des États-Unis, est une espèce de plante tropicale à fleurs originaire d'Afrique, proche de l'hibiscus, appartenant à la famille des Malvaceae.
4. Le calalou (kalalou en créole antillais), appelé calou en Guyane (kalou en créole guyanais), est un plat caraïbéen originaire d'Afrique de l'Ouest à base de crabe et de siguine (feuilles de madère ou dachine). Il est typique de la période de Pâques.
5. Le gombo (Abelmoschus esculentus), appelé lalo à l'île de La Réunion et à l'île Maurice, calou en Guyane, calalou en Haïti ou okra en Louisiane et plus généralement dans le sud des États-Unis, est une espèce de plante tropicale à fleurs originaire d'Afrique ou d'Inde, proche de l'hibiscus, appartenant à la famille des Malvaceae.
6. (Vieilli) Boisson alcoolisée obtenue par fermentation de la sève du cocotier.
Ces Indiens avaient aussi pour habitude d'extraire des feuilles de cocotier, de palmier ou de dattier une liqueur propice à l'ivresse, le '' calou '' . - Stéphane Ducandas, Makoa: Saveurs marronnes
7. (Guyane) Désigne le gombo, un fruit utilisé principalement en cuisine pour ses propriétés épaississantes.
