1. Forme généralisée sévère d'anaphylaxie due à une généralisation des effets de l'histamine et d'autres substance vasoactives: cliniquement, urticaire ou oedème de Quincke, chute tensionnelle sévère, parfois bronchospasme concomitant avec, éventuellement, hémorragie digestive. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. (Médecine) Réaction allergique exacerbée, entraînant dans la plupart des cas de graves conséquences et pouvant engager le pronostic vital.
3. Le choc anaphylactique est une réaction allergique exacerbée, entraînant dans la plupart des cas de graves conséquences et pouvant engager le pronostic vital.