1. (Géographie) Commune française, située dans le département de l'Aude.
2. Castelnaudary (de l'occitan Castèlnòu d'Arri) est une commune française, située dans le département de l'Aude en région Occitanie. Castelnaudary se rattache à l'ancienne province du Lauragais, berceau du catharisme. La ville est connue pour son cassoulet, dont elle se proclame la capitale mondiale, et qui est célébré chaque année en août depuis 2000.
3. Castelnaudary (de l'occitan Castèlnòu d'Arri) est une commune française, située dans le département de l'Aude en région Occitanie.
4. Simple mutatio sur la voie romaine qui reliait Narbo ( Narbonne ) à Tolosa ( Toulouse ), Castelnaudary se nommait alors Sostomagus et était peuplée par les Volques Tectosages. En 333, l'anonyme de Bordeaux, en route vers Jérusalem, y passa et nota sur son itinéraire : mutatio Sostomago.
5. Castelnaudary Écouter ( Castèlnau d'Arri en occitan local) est une commune française, située dans le Nord-Ouest du département de l'Aude en région Occitanie.
6. Castelnaudary html.skin-theme-clientpref-night @media screen and (prefers-color-scheme:dark) {html.skin-theme-clientpref-os }Écouter ( Castèlnau d'Arri en occitan local) est une commune française, située dans le Nord-Ouest du département de l'Aude en région Occitanie.
7. En 2022, la commune comptait 12 212 habitants, en évolution de +8,91 % par rapport à 2016 ( Aude : +2,65 %, France hors Mayotte : +2,11 % ) .
8. Castelnaudary .mw-parser-output .prononciation>a{background:url( '//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8a/Loudspeaker.svg' ) center left no-repeat;background-size:11px 11px;padding-left:15px;font-size:smaller}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .prononciation>a{background:url( '//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Antu_audio-volume-medium.svg/11px-Antu_audio-volume-medium.svg.png' ) center left no-repeat}@media screen and ( prefers-color-scheme:dark ) {html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .prononciation>a{background:url( '//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Antu_audio-volume-medium.svg/11px-Antu_audio-volume-medium.svg.png' ) center left no-repeat}}Écouter est une commune française, située dans le Nord-Ouest du département de l'Aude en région Occitanie.
9. Le castelnaudary, souvent abrégé en castel est une pâtisserie, à base d'amande ou de noisettes et fourré de crème au beurre pralinée.
