1. Action d'entarter, de jeter une tarte à la crème à la tête de quelqu'un.
En pleine séance de dédicaces de son ''American vertigo'', Bernard-Henri Lévy a subi hier deux entartages consécutifs. .
(Site votrejournal.net, article Bernard-Henri Lévy entarté 2 fois au Salon du livre, le 4 aoùt 2013)
Les entartages, c'est en train de devenir banal comme protestation. ''Tarte à la crème'', oui, littéralement !
2. L' entartage ou attentat pâtissier est un acte consistant à lancer ou le plus souvent, à « écraser » une tarte à la crème ( ou plus simplement, une assiette en carton remplie de crème fouettée ou de mousse à raser ) à la figure d'une personnalité lors d'un événement public, pour souligner, selon les auteurs, l'absurdité des propos ou des actions de la « victime ».
3. Action de lancer une tarte à la crème au visage de quelqu'un dans un but généralement humoristique ou satirique.
La présence du philosophe convoque immédiatement les images de son premier entartage datant de 1985 où il perd le contrôle et menace Noël Godin, à terre, de lui « casser la gueule ».