1. Fromage des Pyrénées au lait de vache à pâte pressée non cuite.
Depuis 1996, la « tomme des Pyrénées » est ce fromage au lait pasteurisé et à la croûte noire, et qui ne passionne pas les amateurs de bons fromages.{{source|{{périodique
2. La tomme des Pyrénées est un fromage au lait de vache pasteurisé fabriqué dans les Pyrénées françaises. Certaines productions emploient l'appellation tome des Pyrénées. Ce fromage bénéficie d'une appellation d'origine protégée par indication géographique protégée (IGP) depuis 1996 .
3. Tomme des Pyrénées est une dénomination protégée par Indication géographique protégée (IGP) désignant un fromage au lait de vache pasteurisé fabriqué dans les Pyrénées françaises.
4. La tomme des Pyrénées est un fromage au lait de vache cru et pasteurisé fabriqué dans les Pyrénées françaises. Sa dénomination est protégée par une indication géographique protégée ( IGP ) .
5. La Tomme des Pyrénées est un fromage à la texture pressée ou semi-dure, fabriqué à partir de divers types de lait : lait de vache ( cru, pasteurisé, ou traité thermiquement ) ou de mélanges de lait, comme vache/brebis, chèvre/brebis, vache/chèvre, ou au lait de chèvre ( cru ou traité thermiquement ) . Sa fabrication est assurée par des producteurs fermiers, artisanaux ou industriels.
