1. Forme moins courante du terme 'moelle', désignant la substance organique interne des os ou la partie centrale d'une structure anatomique.
Cela donne naissance à un influx nerveux qui, par les nerfs mammaires et la moelle épinière, atteint la région spécifique du cerveau appelée l'hypothalamus.
- Institut de l'élevage, Traite de vaches laitières
2. Substance molle, grasse, jaunâtre, contenue dans la cavité des os longs et entre les deux tablettes extérieures des os plats. La moelle est parcourue par de nombreux vaisseaux sanguins, et ses couches superficielles renferment des tubes nerveux dont on ne connaît pas la terminaison.
3. (Cuisine) Cette même substance cuisinée.
Un os à moelle.
Moelle de boeuf.
4. (Par ellipse) Moelle épinière.
Moelle allongée, partie de la moelle épinière qui est renfermée dans le crâne.
5. (Botanique) Cylindre de tissu cellulaire, tendre, qui existe au centre des tiges des plantes.
De la moelle de sureau, de figuier.
6. Ce qu'il y a de plus instructif, d'essentiel, dans un ouvrage de l'esprit.
Ce livre est excellent, il faut savoir en tirer la substantifique moelle.
7. (Par métonymie) L'essence d'un être, d'une entité.
En supposant même qu'ils se prêtassent à un départ en masse, qui répugne au fond de leur nature et déchirerait toutes les fibres de leur coeur, qui pourrait voir s'éloigner sans effroi cette pépinière de nos armées, cette moelle, cette substance de notre force nationale? Albert de Broglie, Une Réforme administrative en Afrique, Revue des Deux Mondes T.25 1860
8. Mauvaise orthographe de moelle.
9. Moelle osseuse.
10. (Par analogie)
11. (Biologie, histologie) Substance molle contenue dans les os. Il en existe deux types : la moelle osseuse rouge et la moelle osseuse jaune. La moelle osseuse rouge produit les cellules sanguines. La moelle jaune est du tissu adipeux.
