Euphorbia : genre de plantes à fleurs de la famille des Euphorbiacées, comprenant de nombreuses espèces, souvent caractérisées par leur sève laiteuse et leurs feuilles alternées, certaines étant cultivées comme plantes ornementales ou pour leurs propriétés médicinales.
Les Euphorbia sont populaires dans les jardins pour leur résistance à la sécheresse.
Certaines espèces d'Euphorbia, comme l'Euphorbia milii, sont également connues sous le nom de couronne d'épines.
La sève d'Euphorbia peut être irritante pour la peau, il est donc conseillé de manipuler ces plantes avec précaution.