1. Le retablier est un sculpteur ou un architecte qui réalise des retables. Il s'associe les compétences de nombreux artisans-artistes ( sculpteurs, peintres, doreur, polychromeur, huchier ) pour les réaliser.
2. Le retable ( du latin retro tabula altaris, ' en arrière d'autel ' ) est une construction verticale qui porte des décors sculptés, parfois peints, en arrière de la table d'autel d'un édifice religieux ( église, chapelle ) . L'étymologie du mot français est la même que celle du mot espagnol retablo, alors que l'italien emploie les termes pala d'altare et dossale.
