1. La perdrix bartavelle, ou simplement bartavelle (Alectoris graeca), est une espèce d'oiseau de la famille des phasianidés. Ces perdrix du genre Alectoris sont originaires du sud-est de l'Europe, du sud-ouest de l'Asie et du Proche-Orient.
2. (Ornithologie) Oiseau ressemblant à la perdrix rouge, mais de taille supérieure.
Si c'était Tarascon !... Trrr !... Il y a longtemps qu'on l'aurait faite, la trouée ! » Et pendant que Paris s'étranglait avec son pain d'avoine, ces messieurs vous avalaient de succulentes bartavelles arrosées de bon vin de papes, et luisants, bien repus, de la sauce jusqu'aux oreilles, ils criaient comme des sourds en tapant sur la table : « Mais faites-la donc, votre trouée... » Et qu'ils avaient, ma foi, bien raison ! - Alphonse Daudet, La défense de Tarascon
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| (Pêche) Sorte de filet.
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| (Pêche) Nasse de jonc.
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1. Espèce proche de la perdrix rouge, plus grosse que les perdrix ordinaires, variante de perdrix bartavelle [Alectoris graeca (Meisner, 1804)]. [...]
2. (Ornithologie) Espèce proche de la perdrix rouge, plus grosse que les perdrix ordinaires. [...]
3. La perdrix bartavelle ou simplement bartavelle (Alectoris graeca), est une espèce d'oiseau de la famille des phasianidés. Ces perdrix du genre Alectoris sont originaires du sud-est de l'Europe, du sud-ouest de l'Asie et du Proche-Orient.
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