1. Plat polonais, mélange d'orge cuit dans du lait, de crème aigre et d'oeufs.
2. Plat russe, gruau de sarrasin.
3. La kacha (????) est une bouillie à base de semoule de sarrasin mondé, de riz ou de blé cuits à l'eau, au lait ou au gras. Elle est surtout consommée en Russie et en Ukraine.
4. La kacha ou kasha (russe : ????) est une bouillie à base de sarrasin mondé, de maïs, de riz, de blé, d'avoine, d'orge ou de millet cuits à l'eau, au lait ou au gras. Elle est surtout consommée en Europe centrale, en Russie, en Ukraine et en Pologne.
5. (Cuisine) Variante polonaise du plat, composée d'orge cuit dans du lait agrémenté de crème aigre et d'oeufs.
6. (Cuisine) Mets originaire de Russie, consistant en un gruau préparé à base de sarrasin.
Le frère Timofey se dirigea vers un homme qui s'activait au-dessus de cuves d'où s'échappaient des vapeurs alléchantes. Il en revint avec une assiette de kacha qui se révéla parfaitement comestible, même si Artyom était incapable d'en reconnaître les ingrédients.
