farine de sarrasin : Poudre obtenue par la mouture des graines de sarrasin, utilisée principalement dans la préparation de galettes, crêpes et autres plats cuisinés, souvent appréciée pour ses propriétés nutritionnelles et son goût distinctif.
La farine de sarrasin est un ingrédient essentiel pour réaliser des galettes bretonnes savoureuses.
De nombreuses personnes intolérantes au gluten utilisent la farine de sarrasin comme alternative dans leurs recettes de pâtisserie.
La farine de sarrasin, riche en protéines et en fibres, est souvent recommandée dans le cadre d'une alimentation saine.
