1. La vastedda, vastiedda ou guastedda, est un pain (pagnotta) de grandes dimensions dont le poids varie entre 500 g et 1 500 g de forme ronde écrasée et pleine. La mie, tendre, a une couleur jaune classique et la croute est caractérisée par sa couleur brune. Elle est diffusée aussi bien à Palerme, où elle est utilisée pour la préparation du pani câ mèusa, qu'en Sicile sud-orientale (provinces de Catane et Syracuse). La vastedda est aussi consommée garnie de caciocavallo ou de ricotta.
2. La vastedda, vastiedda ou guastedda, est un pain (pagnotta) italien. Elle est aussi bien répandue à Palerme, où elle est utilisée pour la préparation du pani câ mèusa, qu'en Sicile sud-orientale (provinces de Catane et Syracuse),.
