1. Le vitello tonnato (ou vitel' tonné) est un plat typique piémontais, servi frais et souvent consommé en été, en terrasse.
2. Le vitello tonnato ( ou vitel' tonné ) est un plat typique piémontais, servi frais, préparé à partir de tranches de viande de veau, recouvertes d'une sauce à base de thon, jaunes d'oeuf, anchois, câpres, huile d'olive et relevée de jus de citron. Il est souvent consommé en été, en terrasse.
