1. (Chimie) Matière particulière formant les 85 centièmes de l'ambre gris, duquel on l'extrait par l'alcool bouillant.
Elle se révéla très utile, par exemple lors des recherches de première importance pour la parfumerie qui furent entreprises dès 1946 sur l?ambréine, triterpène de l?ambre gris, et ses métabolites odorants. (Société chimique de France, L?Actualité chimique, 1992)
2. (Chimie) Substance principale constituant environ 85% de l'ambre gris, extraite par distillation en présence d'alcool bouillant.
Elle se révéla très utile, par exemple lors des recherches de première importance pour la parfumerie qui furent entreprises dès 1946 sur l?ambréine, triterpène de l?ambre gris, et ses métabolites odorants. - Société chimique de France, L?Actualité chimique
