1. En agriculture, le battage est une opération consistant à séparer de l'épi ou de la tige les graines des céréales, à extraire de leurs gousses des graines de légumineuses comme les haricots secs et plus généralement à séparer les graines mûres du reste de la récolte quel que soit le type de plante. Le battage se fait au fléau sur une aire à battre. Il se rapproche du dépiquage (ou dépicage), terme réservé au travail effectué seulement par foulage, généralement avec des bêtes,. On a aussi utilisé les mots battaison et batteries (au pluriel, en Poitou, par exemple). Au Moyen Âge, une batterie était un salaire reçu pour un battage de grains.
2. On a aussi utilisé les mots battaison et batteries (au pluriel, en Poitou par exemple). Au Moyen Âge, une batterie était un salaire reçu pour un battage de grains.
