1. Originaire ou typique de la Brie ou relatif à cette région de l'est du Bassin parisien.
Betterave à sucre et fromages sont deux productions importantes dans l'économie briarde.
2. (Zootechnie) Synonyme de berger de Brie (race de chien).
Mais Vegas était un pur briard, une race française longtemps employée par l'armée ; ces chiens sont en effet réputés pour leur flair exceptionnel et leur remarquable capacité à déceler d'éventuelles menaces pesant sur le bétail ou les humains. (Jeffery Deaver, La Carte du pendu, 2005)
Le briard est un chien très sociable qui adore jouer.
3. Le briard est un dialecte de la langue d'oïl naguère parlé dans la région de Brie. D'aucuns ont longtemps prétendu qu'il s'agissait simplement d'une déformation du français académique ou francien par les populations des campagnes de l'est parisien.
4. (Zootechnie) Race de chien de berger originaire de France, aux poils longs et souples, à couleur de la robe uniforme (noir, fauve, ou ''bleu'' c'est-à-dire gris clair), bon gardien et très sociable.
5. Le berger de Brie , ou briard , est un chien de berger français qui à l'origine servait à la garde et la conduite des troupeaux.
6. Le berger de Brie, ou briard, est un chien de berger français qui à l'origine servait à la garde et la conduite des troupeaux.
