1. Une des petites plantes bulbeuses de la famille des amaryllidacées à fleurs blanches, ainsi nommée parce qu'elle fleurit en hiver.
L'observateur rapporte qu'une paysanne ayant vendu des oignons de perce-neige en guise de ciboulette, toutes les personnes qui en mangèrent furent surprises de vomissement, qui n'eurent aucunes suites fâcheuses.
(Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des Sciences, des Arts et des Métiers, Neufchâtel : Samuel Faulche, 1765, vol.12, p.326)
lorsque, pour la première fois, la neige se mit à fondre (?) les perce-neige, ça et là, firent leur apparition par petits groupes.
(La Plume, 1903)
Les jours rallongeaient pourtant et au mois de février, dans le petit bois de la combe, les perce-neiges étant fleuries.
(Christiane Gallois, La Clairière aux genêts, De Borée, 2006)
2. Plante bulbeuse de la famille des Amaryllidaceae, caractérisée par ses fleurs blanches émergeant en fin d'hiver.
L'observateur rapporte qu'une paysanne ayant vendu des oignons de perce-neige en guise de ciboulette, toutes les personnes qui en mangèrent furent surprises de vomissement, qui n'eurent aucunes suites fâcheuses.
