1. (Familier) Pinard, picrate, vin de mauvaise qualité.
L'autre emplissait les verres coup sur coup : ?Il est ben plaisant, ce picton ! Il coule sur la pente du guéniau [= gosier] sans qu'on le sente seulement passer.
(Maurice Genevoix, Raboliot, 1925, p. 203)
Et les verres se vidaient d'une lampée [?] Il pleuvait du piqueton, quoi ! un piqueton qui avait d'abord un goût de vieux tonneau, mais auquel on s'habituait joliment, à ce point qu'il finissait par sentir la noisette.
(Émile Zola, L'Assommoir, 1877, p. 579)
2. Variante régionale ou familière de 'piqueton', désignant une petite quantité de vin.
Comme j'étais maintenant sans un maravédis en fouille, j'avais calculé voir si c'était rentable de m'engager dans cette armée clandestine de passeurs de picton...